Ricette semplici e veloci per cuochi alle prime armi

L'altro giorno, incuriosito dal nome, mi sono imbattuto per caso in un sito di ricette gestito da due uomini, Cuochidisperati.com. Al di là dell'aspetto grafico un po' da rivedere, sono presenti un bel po' di video-ricette, suddivise per tipologia (antipasti, primi, secondi, dolci).


Non sono presenti ricette con un grado di difficoltà elevato, tutt'altro: dalla carbonara alla pasta e fagioli, dallo spezzatino al branzino al cartoccio, dal tiramisù allo strudel, insomma l'ABC del cuoco volenteroso alle prime armi. Attraverso i video, è spiegato passo passo quali sono gli ingredienti da utilizzare e come procedere nella preparazione.


L'altro giorno abbiamo provato i fusi di pollo al forno e devo dire che sono venuti molto buoni e saporiti. Un sito che consiglio in particolare agli uomini che vogliono imparare l'arte dei fornelli, ma anche a quelle donne desiderose di andare oltre il risotto in busta o i 4 salti in padella.

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